Современная русская баня по-черному: особенности и фото

Технология строительства печи по черному

Печь в баню по черному Печь каменка представляет собой открытую топку с камнями, на которые укладывается решетка для дров. Простая конструкция без дымохода позволяет быстро и равномерно нагреть помещение с помощью дыма.

Для быстрого прогрева парилки, в бане устанавливают вентиляционный проем, который обеспечивает необходимую воздушную циркуляцию.

Подбор материала для печи

Строят черные бани из кирпича и камня. Безопасность и качество процедур в парилке зависит от правильного выбора такого природного материала.

Камень должен быть прочным, иметь низкий показатель водопоглащения и обладать повышенной теплоемкостью. Таким требованиям соответствуют такие породы:

• вулканит;
• жадеит;
• талькохлорит.

Изредка используют для каменки габбро-диабаз. Такой камень устойчив к температурным переменам и имеет сравнительно недорогую цену. Единственный его недостаток – это выделение неприятного характерного запаха при накаливании.

Кремень или мрамор также считаются прочными материалами. Но использовать их для печи не рекомендуется, так как при сильном разогреве они могут трескаться. Также не применяют для бань известняковые камни. В нагретом виде они становятся токсичными и хрупкими.

Размеры и расположение печи каменки

Стандартная парилка в деревенских банях имеет площадь не более двенадцати квадратных метров. Чтобы отопить такое небольшое помещение достаточно соорудить печь таких размеров:

• высота – до 0,5 м;
• длина – до 1,5 м;
• ширина – до 1 м.

Форма очага выкладывается по желанию. Она может быть как овальной, так и прямоугольной. Иногда делают топку многоугольной или квадратной.

Размещают каменку в зависимости от особенностей помещения. Нельзя устанавливать близко возле легковоспламеняющихся частей парилки. Оптимальным вариантом станет сооружение очага напротив двери, чтобы обеспечить обзор за горением печи во время растопки.

Монтаж фундамента

Для заливки фундамента потребуется раствор бетона из песка, щебня, цемента и воды, рубероид, арматура. Сделать основу под кладку печи очень просто:

• ров выкапывается глубиной полметра;
• засыпается смесью щебня и песка слоем в десять сантиметров;
• хорошенько утрамбовывается;
• внахлест выкладывается рубероид, полностью покрывая стены и дно в углублении;
• размещается каркас, сделанный из прутьев арматуры и проволоки;
• заливается бетоном и выравнивается строительным уровнем.

Чтобы набрать прочности бетон должен полностью высохнуть. Обычно для такой заливки необходимо настояться в течение месяца.

Кладка печи

Монтаж печи проводится только на заранее подготовленный, хорошо высохший и отстоявшийся фундамент. Материалом для строительства каменки являются – шамотный огнеупорный кирпич и средней жирности глина.

Процесс сооружения кирпичной печи для бани по черному состоит из нескольких этапов:

• на фундамент ложиться гидроизолирующий материал;
• с помощью раствора из глины выкладывается два кирпичных ряда;
• в последующих двух слоях кирпича делается проем для поддувника;
• выкладывается топка с толщиной стен двадцать сантиметров;
• на готовая кирпичная конструкция покрывается решеткой из прутьев арматуры.

Камни ложатся на решетку в таком порядке: большого размера, немного меньше и снова крупные. Между валунами обеспечивается небольшой зазор. Чтобы дым свободно проходил в помещение. Сверху ставиться бак для подогрева воды.

В первых банях не сооружали специальные емкости для нагревания воды. Кипяток получали с помощью опускания горячих камней в ведро с жидкостью.

Расположенные рядом с печкой деревянные поверхности прикрываются железными листами для защиты от перегрева.

Параметры, устройство конструкции, отличия от традиционной бани

В бане по-черному обязательно должно быть:

• печь-каменка, расположенная у двери;
• очаг печи расположен почти на земле;
• камни разного размера;
• полок за печью вдоль стены;
• лавка вдоль противоположной стены;
• маленькое не глухое оконце;
• дверь с высоким порогом;
• дощатый пол с прозорами для стекания воды.

Полок в парной бани «по-черному» – широкая лавка из деревянных досок, на которой можно разместиться как сидя, так и лежа. Из всех видов русских бань, именно «черная» выдает более насыщенный пар, испарения эфирных масел от трав и веток. У нее самое глубокое тепловое излучение, позволяющее максимально прогреться человеческому телу.

Печь-каменка у входа, наличие чугунной емкости для нагрева, полок-лежак и лавкаИсточник saunapiter.ru

В бане по-белому, в отличие от черной бани, обязательно есть:

• дымоход, труба от каменки;
• вентиляционное окошка с решеткой;
• низкий порожек;
• более высокая дверь.

После растопки обязательно убирают из очага все угли, головешки и прочее, что могло бы продолжать давать дым

Важно спрыснуть водой раскаленную каменку и дать бане «по-черному» выстаиваться, чтобы ушел угарный газ. Только потом можно пользоваться парилкой

В бане по-белому есть дымоход. Поэтому дрова в топке могут гореть во время паренья.

Обязательно есть дымовыводная труба, можно подкидывать дрова во время пареньяИсточник na-pechi.ru

Баня по черному – что это такое

Баня по черному – это русская баня, которая использовалась древними славянами. Она представляла собой небольшую бревенчатую избу, в которой и совершалось омовение. Древняя баня по черному имела всего одно помещение – парилку. Поначалу в ней не было предбанников и крестьянский люд раздевался прямо снаружи.

Позже в бане по черному появилась раздевалка, а еще позднее предбанник стал местом отдыха, где после парилки расслаблялись и пили квас. Именно в таком виде бани по черному дожили до сегодняшних дней и некоторые из них и теперь активно используются.

Классический вариант русской бани по черному

Классические бани по черному издревле были деревянными. Поначалу их строили из бруса лиственницы или сосны. Самые древние бани были с земляным полом, но потом его стали застилать струганной доской. Баня представляла собой единое помещение парилки и моечной, со временем у нее появилась небольшая раздевалка.

Сердцем бани была печь. Ее обкладывали камнями, которые при нагревании давали жар. Такие печи называли каменками. Особенностью печи было отсутствие дымовой трубы за стены помещения. Когда баня протапливалась – весь дым и сажа оставались в ней. Поэтому ее стали называть – баней по черному.

Когда дрова в топке печи прогорали, а камни нагревались докрасна – дым из избы исчезал. Специально для отвода дыма, в стене было предусмотрено маленькое отверстие – волок. Кроме того, зазоры между брусом не заделывали герметично и дым выходил естественным путем через щели, окно и дверь.

Как только каменка переставала коптить – скамейки, полок, стены и пол бани ошпаривались кипятком из бочки и промывались. Теперь нагретые камни отдавали свой жар – можно было париться. Древние славяне считали омовение в бане по черному целым ритуалом. Во время парения, например, в помещении бани нельзя было громко говорить, кричать, ругаться, произносить бранные слова.

Чем отличается баня по черному от традиционной русской бани

Несмотря на одинаковое предназначение, эти бани существенно отличаются друг от друга методом получения полезного жара. Особо значимые отличительные черты:

• в бане по черному отсутствует дымоход, а в бане по белому печь оборудована выводящей трубой на улицу;
• в бане по черному нет никаких перегородок между печью и парилкой, а в классической русской бане она имеется;
• баню по черному топят настежь, а баню по белому – при закрытых дверях и окнах;
• традиционная русская баня может иметь большую площадь и высокий потолок, а баня по черному совсем небольшая, с низким потолком и дверями;
• русская баня по белому без сажи и чистая внутри, а баня по черному пропитана копотью.

Баня по черному выдает 3 режима парения:

• начальный – самый сильный пар (80-120 °С);
• средний – комфортный пар (65-75 °С);
• слабый – пар для мытья (40-50 °С).

Стоит учесть свое состояние здоровья, прежде чем начинать процедуру.

Значение, назначение и преимущества бани по чёрному

Многие из истории знают, что длительное время избы в России топились по чёрному. Так называемые «курные избы» встречались и в самом начале 20 века. Но само их существование ни как не говорит об удобстве и особых прелестях проживания в них. Ведь большинство населения, имеющее такую возможность, строило  избы с трубами.  Неужели дело с банями обстоит точно так же и всё дело в бедности? Не совсем. Просто баня по чёрному имеет свои преимущества и исторически сложившееся назначение.

Из истории развитии бани понятно, что баня была не просто местом для получения здоровья и приятных ощущений, как для большинства любителей русской бани и пара сегодня. Давайте не забывать, что ванных, душевых и стиральных маши тогда не существовало. В первую очередь баня была тем местом, где можно было просто помыться в тёплой воде и постирать свои вещи в тепле, и, лишь второстепенно, хорошенько, пропарится.

Кто и как использовал баню?

Чаще всего, первыми баню посещали мужчины, хотя и совместное семейное посещение было распространено. Мужчины поддавали парку, хлестались берёзовыми вениками, зимой выбегали на снег или в прорубь, одним словом парились. После мужчин, когда температура в парной опускалась, а пыль и сажа, поднятая интенсивным поддаванием пара, оседала, в баню заходили женщины. Они не лили воду на камни, не спеша мылись, стирали вещи, и в общем занимались обычными домашними делами.

Сама конструкция печи бани по чёрному способствовала успешному осуществлению этих задач. Отсутствие дымохода позволяло в максимально сжатые сроки нагреть помещение и воду до нужной и комфортной температуры, а большой объём разогретых камней позволял держать её длительное время.

Даже на следующий день после топки температура во многих  банях по чёрному держится в пределах 30-35 градусов по Цельсию.

Ну вот теперь понятно, что конструкция без использования дымовой трубы, действительно имела свои преимущества для большого слоя населения на протяжении многих веков. Ну а как же особая польза бани по чёрному? Или такой пользы совсем нет, а может от неё только вред?

Печка для бани по-черному

Если говорить о самых старых печах, то складывались они из плоских булыжников и имели сводчатую форму. Н а фото ниже один из вариантов такой печи (18 века). Она совсем небольшая и вряд ли использовалась для получения пара, скорее как варочно-отопительная. Но банные строили по тому же принципу.

Старая печь по-черному в музее

Если говорить о более современных печах, которые есть еще по деревням на Севере, то они складываются из кирпича. На пол выкладывают один-два ряда кирпичей, потом ставят стенки. Стенок всего три.  Четверная — открытая, без дверец. Сюда загружают топливо. Сверху на стенки укладывают металлические полосы, на них  — булыжники. Вот и вся конструкция.

Разводят внутри огонь, дым, поднимаясь, нагревает камни. Париться можно только после того как огонь погас, угли вынесены и залиты, помещение проветрилось и выстоялось не менее получаса. За это время выветривается весь угарный газ, можно париться.

Баня топится — дым идет

Описание и схема действующей печи

Схема одной из печей (действующая) представлена на фото ниже. Стенки выложены в полтора кирпича, клали их на плашку. Глубина топки — 4 кирпича, высота — 4 ряда. Общий размер получается 1,7*1,7 м (если смотреть сверху).

Схема печи для бани по-черному

Для большей прочности сверху, на стенки, вдоль уложены два рельса. На них поперек, перекрывая топку сверху, металлический швеллер. На швеллере разложены камни. Берут речной обкатанный камень, в котором нет посторонних вкраплений. Цвет должен быть однородным, без полос и пятен. Укладывают в несколько слоев, перекрывая стыки между валунами. Чтобы дым изгибался, а не шел прямо.

Это вид на каменку с разных сторон

Все легко и просто. Никаких сложностей. При необходимости, все легко ремонтируется. А в таких очагах могут прогорать кирпичи, изгибаться швеллер. Иногда от разности температур лопается камень (когда на раскаленный льешь воду). Такую печь для бани по-черному своими руками сложить может любой. Без ограничений и исключений.

В этой печи интересно устроен подогрев воды. Местные жители используют баню как быстрый способ помыться и постирать, парятся нечасто. Недалеко от очага стоит большая 100 литровая бочка. Она заполняется водой перед тем, как затапливают печь. Воду носят из речки неподалеку.

Система подогрева воды

Ко дну бочки приварены три трубы. Две крайние ведут в очаг, где соединяются одна с другой. Прямо поверх них разводят огонь. Средняя труба заканчивается краном и используется для слива остатков воды, после того как процедуры закончены. Незамысловатое устройство, а 100 литров воды закипает за 40-60 минут.

Печка по-черному с бочкой вместо задней стенки

Есть другой вариант обогрева: на место задней стенки ставят бочку. Греется вода, наверное, не менее эффективно.

Вариант печи по-черному с бочкой вместо задней стенки

Современный вариант с дверцей

Есть более цивилизованные варианты печи по-черному. С дверкой. Суть от этого не меняется: внизу расположен открытый очаг, сверху — перекрытие из металлических полос или штырей, на которых разложены камни.

В этом варианте ядро можно выложить из шамотного кирпича, но использовать тогда нужно будет и соответствующий раствор. Хотя, можно использовать и просто керамический кирпич и глиняный раствор для кладки. Будет это намного дешевле, хотя печь будет менее теплоемкой и быстрее остынет.

Современный вариант печи для бани по-черному с дверкой

Чтобы легче было крепить дверцу, и чтобы она лучше держалась, к рамке можно приварить (прикрепить болтами) стальную полоску. Чтобы она хорошо легла, нужно будет немного подпилить кирпичи по высоте, сделав для нее выемку чуть больше по размерам (на тепловое расширение).

Чтобы легче было ставить дверцы, к рамке можно прикрепить полоски стали

Из кирпича и природного камня

Для тех, кто хорошо знаком с печным делом, пригодятся следующие фото. В них делают печь по-черному внутри старой каменки, мешая при этом природный камень и кирпич. Свод топки выкладывается из кирпича. На арки потом будут опираться булыжники. Интересный и очень непростой проект.

Это — вариант для тех, кто умеет работать с кирпичом. В этой печи соседствуют кирпич и природный камень. Очень интересное решениеТак сформован свод очагаЗатем продолжают выкладывать стенки, расширяя их наружуА это — то, что получилось в итоге

Возведение бани

Итак, строим баню по-черному. Начинают строительство такой бани, как и любого капитального сооружения, с проекта и фундамента.

Выбор типа фундамента зависит от типа грунта и веса планируемой бани. Если вес превышает 20 тонн, выбор делают в пользу основательного железобетонного ленточного или плитного фундаментов. Если баня достаточно легкая (например, небольшой сруб или каркас), а грунт каменистый, можно обойтись и фундаментом природным. Бани, по сто лет стоящие на обыкновенных булыжниках, в нашей стране – не редкость. Проект бани по-черному выполняют самостоятельно, покупают или заказывают у специальной фирмы.

ВОДОСНАБЖЕНИЕ

Вопросы коммуникаций, в частности водоснабжения, как важной части современной бани, нужно продумывать заранее. Часто эту проблему решают установкой в колодце или скважине насоса и шланга для наполнения ёмкостей, иногда организуют полноценный водопровод

Как правило, пока русская баня греется, воду для мытья стараются нагреть от печи. Иногда для этой цели сооружают специальный котел, встроенный в печь. Недостаток такого способа – увеличение влажности и излишней сырости внутри помещения.

Самый оптимальный и интересный способ – нагрев воды в деревянной бочке. Понятное дело, на огонь их не ставят. Поступают куда проще: вынимают горячие камни из печи и кидают в воду. Камни в воде остывают, быстро отдавая ей тепло.

СТЕНЫ. Продолжают строительство бани по-черному возведением стен, в простонародье “коробки”. Лучший вариант для русской бани – это, конечно, деревянный сруб.

В старину для постройки таких бань использовали бревна в диаметре не меньше 18 сантиметров, для экономии дров и быстрого прогрева. В наше время использовать можно хоть “сотку”, лафет или обычный брус.

Для небольшой бани вполне достаточным утеплением считается проложенная между венцами джутовая лента. Если необходимо дополнительное утепление, его лучше делать снаружи и, по возможности, из максимально безопасных материалов.

Обычно человек, задумавшийся о том, как построить баню по-черному, останавливает свой выбор именно на древесине. Разновидностей дерева, из которого можно строить, великое множество. Но для дымной бани лучше всего походит дерево хвойных пород: кедр, лиственница и сосна. Самый экономичный и доступный материал для сруба – сосна обыкновенная.

ПОЛОК. Полок обычно изготавливают из дерева лиственных пород (ольхи, осины, липы). Баню по-черному, несомненно, чистить придется часто, поэтому его лучше сделать переносным. Переносной полок не только избавит от лишних хлопот, но и прослужит значительно больше стационарного.

Дымные бани обычно строят не очень большими, как это делали и наши предки. Если посмотреть на архивные фото бань по-черному, становится ясно, что довольствовались они скромными избушками.

Размер современной бани может выбираться исходя из разных соображений. Многие, например, хотят обустроить в ней большую комнату отдыха, бассейн или бильярдную. В том, что касается именно банных процедур, важен только объем парной. Оптимальная высота для нее – 2 метра, а площадь – 7-12 метров квадратных.

Устройство бани по-черному

Для достижения большего эффекта закопченных стен, баня по-черному не должна быть большой.

До сих пор в Сибири встречаются уникальные бревенчатые избушки-бани, которые традиционно топятся по-черному. Здесь, как правило, низкие потолки, да и само помещение довольно небольших размеров. Это связано с тем, что маленькую баню значительно проще и быстрее протопить до необходимой температуры. Моечной, как таковой, в подобной бане нет, поэтому все банные процедуры проводят в парилке, оборудованной высокой лежанкой для пропаривания и низкой скамейкой, чтобы мыться сидя.
Печь для бани по-черному лишена трубы, поэтому весь дым и копоть от сгорания топлива выходит через дверцу и попадает в парилку.  Таким образом, после первой же эксплуатации бани, стены и потолок помещения покрываются слоем сажи, становясь совершенно черными. Иногда вместо обычной печи-каменки в бане по-черному устанавливается простой очаг, в котором дрова раскладываются под чугунной решеткой с выложенными на ней камнями.
Над печью часто оборудуют кирпичное перекрытие для того, чтобы жар не нагревал только ограниченный участок потолка. Напротив печи, в стене, проделывают несколько небольших закрывающихся отверстий диаметром около 10 см, с помощью которых можно регулировать приток свежего воздуха. Даже в том случае, если во время растопки печи дверь в баню будет закрыта, через эти отверстия будет поступать кислород, необходимый для сгорания дров.

Печь для бани по черному

Печь каменку можно сложить своими руками. У нее нет дымохода, она делается несложно. Главное – соблюдать рекомендации пошаговой инструкции и выполнять четкие действия схемы порядовки печи.

Этапы кладки печи каменки для бани по черному:

1. Замочить кирпич шамот в воде до полного выхода всей пузырей.
2. На фундаменте печи, укрытом двойной изоляцией (рубероидом), разметить габариты будущей печи.
3. Нанести на основание строительный раствор (глина+цемент, соотношение 5 к 1).
4. Выложить 1 ряд кирпича, проверить качество кладки по всем размерам и плоскостям.
5. Второй ряд кирпичей уложить на раствор с перевязкой 1 ряда. В этом ряду сделать отверстие для поддувала и зольника.
6. Третий ряд кирпича уложить также, оставив пазы для поддувала.
7. На третий ряд печи положить колосниковую решетку.
8. Нанести толстый слой раствора и выложить четвертый, последний ряд кирпича.
9. Дать кладке подсохнуть (12-14 часов).
10. Внутрь кладки на колосниковую решетку уложить самые большие камни, затем вторым слоем – камни поменьше и, наконец, самые маленькие. Форма выложенных камней должна напоминать сферу.

Для доведения печи до рабочего состояния ее нужно протопить несколько раз, но понемногу, чтобы постепенно выпарить всю влагу из кирпича.

Камни для бани по черному

Наиглавнейшая роль в бане по черному отдается камню. Ведь он является составной частью всего теплового процесса. Но для русской бани по черному требуются особые камни. Их задача – собрать в себя как можно больше тепла из топки и постепенно отдать его жаром.

Для печи подбираются камни, которые могут раскалиться докрасна и не лопнуть при воздействии воды. Поэтому очень важна плотность, однородность камня и его удельный вес.

Виды камней для русской печи каменки бывают разными.

Для каменки нужны камни разного размера. Укладка камней на печь происходит по схеме:

• на решетку очага сначала выкладывают самые крупные камни (100-150 мм в диаметре);
• далее, сверху них, выкладывают камни поменьше (75-90 мм);
• самый верхний ряд – маленькие камни (45-65 мм).

Каждый ряд камней – это 1/3 часть всех необходимых камней печи.

Совет! Для наилучшего теплового обмена, камни кладут на решетку печи не плашмя, а на ребро.

Правила растопки

Для растопки банной печи нужны только дрова. Идеальным вариантом будут дрова из березы или осины с максимальной влажностью 20%.

Растопку печи следует производить таким образом:

1. Дрова в топку уложить небольшим шалашиком, внутрь него поместить несколько сухих щепок и кору березы.
2. Для разжигания огня в помещении бани создать максимальную вентиляцию, приоткрыть дверь и окно.
3. Стены, полок и пол облить водой.
4. Топить печь до появления красноты на камнях (добавлять дрова, обливать стены и полок после каждого подкладывания).
5. После покраснения камней нужно выбрать угли и золу из топки, вынести их наружу и закрыть окна и двери на 1,5-2 часа.
6. Спустя это время, еще раз облить стены, полок и пол горячей водой, плеснуть на раскаленные камни травяного настоя для запаха. Теперь можно париться!

Предупреждение! Если в топке есть недогоревшие угли, то закрывать баню на прогрев еще рано, а начинать париться категорически запрещается.

Преимущества и недостатки

Как и свои аналоги, баня по черному имеет свои преимущества и недостатки, среди них:

• Скорость топки выше, нежели у бани, построенной по белому.
• При нагревании древесина выделяет необыкновенный приятный и в тоже время целебный аромат.
• Слой копоти, который образуется процессе топки, лишь улучшает термоизоляционные свойства бани.
• Копоть, осевшая на стенах и потолке очень хорошо поглощает все неприятные запахи, такие как пот и не оставляет ни единого шанса развитию грибка и других бактерий.
• Сам дым, который образуется при топке, неплохо дезинфицирует воздух, всю мебель и предметы в парной. Таким образом, уровень гигиены в бане сравним с операционной.
• Строительство обойдётся в несколько раз дешевле, нежели строительство её современных аналогов.
• Так как отсутствует дымоход, баня имеет большой КПД (коэффициент полезного действия), поэтому количество дров для топки может быть в разы меньшим, нежели «белой».
• Природные углеводородные соединения, которые образуются в процессе топки, способны благотворно влиять на общее состояние человека, улучшая внешний вид кожи и очищая её. Всем известная Чума, которая в средние века выкосила практически половину Европейского населения, остановилась у границ России именно из-за особо трепетного отношения русичей к водным процедурам и личной гигиене.
• Большое количество используемых для нагрева камней способно создавать приятный, не обжигающий и не пересушенный мягкий пар, а также удерживать необходимую температуру до 24-28 часов после окончания топки.
• Так как дым полностью улетучивается сквозь щели между венцами и другие отверстия, в дополнительной облицовке стен или в системе вентиляции нет никакой нужды.

Из минусов стоит отметить:

Повышенную пожароопасность. Так как при топке печи работают с практически открытым источником пламени в полностью деревянной конструкции необходимо обладать специальными знаниями о пожарной безопасности. Если неправильно затопить печь, существует риск отравиться угарным газом

Поэтому важно знать правила безопасной топки печи. При сгорании дерево выделяет такие вещества как формальдегиды, фенолы, уксусную кислоту и другие опасные для здоровья человека вещества

Но не стоит бояться, так как все они улетучиваются вместе с дымом, ведь баня по-чёрному сперва хорошенько протапливается (при этом нежелательно находиться внутри), а только после того, как помещение остынет до необходимой температуры, начинают приём банных процедур в уже стерильной парилке.