Как выбрать соковыжималку для томатов

Механическая соковыжималка для томатов

Механическая соковыжималка представляет собой элементарно устроенную установку, которая состоит из винтового вала, рукояти, присоски для надёжной установки, отсека для загрузки помидоров, горлышка для выхода сока.

Устройство начинает работу с помощью рукояти, запускающей вал. Вал выступает в роли своеобразного пресса, функция которого – перемалывание и измельчение сырья. Полученная масса под большим давлением проталкивается к ситу, после чего начинает выделяться сок.

Жидкость стекает по трубке в посуду для сбора сока. Томатный нектар не проходит тепловой обработки, поэтому сохраняет все важные микроэлементы.

Ручная соковыжималка — простой механизм.

Рейтинг лучших электрических соковыжималок для томатов

Приборы, которые работают от сети, делятся на:

• Центробежные – огромная терка в виде сита крутится, перемалывает продукт в однородную массу. Такие модели греются из-за больших оборотов, что уменьшает полезность сока. Он будет жидким и не особенно вкусным.
• Шнековые – основа конструкции – стержень, который продвигает томаты к ситу. Соковыжималка может быть горизонтальной с толкателем. Она лучше перетирает семена. Вертикальные модели работают медленнее, но не требуют ручного придавливания помидоров. Шнековые приборы считаются лучшими для томатов. Минус один – при больших объемах сетка забивается жмыхом.
• Комбинированные – оснащены двумя шнеками, которые двигаются в разные стороны. Благодаря этому скорость переработки повышается. Минус – подходит только для больших объемов.

5. Kitfort KT-1101

Шнековая соковыжималка перерабатывает фрукты, ягоды, овощи, зелень. Фильтр изготовлен из нержавеющей стали. Шестерни и шнек – металлические, остальные элементы – пластиковые. Ножки прибора прорезинены для плотной фиксации к столу. Управляют соковыжималкой при помощи одной кнопки. Ею же можно запустить реверс – функцию обратного хода вала. Устройство способно работать без перерыва 10 мин. Больше использовать прибор не рекомендуется во избежание перегрева.

Цена:

5600 руб.

Преимущества:

• щетка для чистки в комплекте;
• отжимает хорошо – жмых сухой;
• стильный внешний вид;
• высокое качество сборки;
• шум в пределах нормы.

Недостатки:

• нет защиты от перегрузок;
• производительность средняя – на небольшие объемы;
• подтекает при использовании спелых томатов;
• короткий сетевой шнур;
• сложно собирать.

4. Россошанка СВПР-201 М

Соковыжималка для томатного сока из твердых плодов относится к центробежным устройствам. Производительность прибора – 70 кг/ч, поэтому модель подходит для бытового и промышленного использования. Корпус соковыжималки – пластиковый, центрифуга – из нержавеющей стали. После переработки напиток получается пастообразным, но однородной консистенции.

Соковыжималка оснащена функцией тормоза – 8–10 секунд. Это необходимо, если в центрифугу надо добавить продуктов для отжима. Разобрать прибор легко, но мыть моторную часть запрещено. В магазинах модель встречается редко, но можно заказать через интернет.

Цена:

3800 руб.

Преимущества:

• не нужно резать помидоры;
• надежная сборка;
• высокая производительность;
• нет брызг.

Недостатки:

• большие габариты;
• сок получается как пюре;
• сильная вибрация и шум;
• ручное удаление жмыха.

3. Scarlett SC-JE50S40

Стильная электросоковыжималка для томатов и фруктов с прочным пластиковым корпусом. Материал сетки – нержавеющая сталь с покрытием из титана. Устройство работает по технологии холодного отжима, т. е. сок не нагревается. На корпусе расположено сливное отверстие с заглушкой-клапаном от проливания. При неправильной сборке прибор не включится, но соединить все детали очень просто. В комплекте идет щетка для чистки.

Цена:

7300 руб.

Преимущества:

• широкая горловина приемного отсека;
• не очень шумная работа;
• наличие реверса;
• мощность;
• простая конструкция.

Недостатки:

• нет запасного фильтра;
• небольшое время бесперебойной работы – 7 минут;
• высокая стоимость;
• маленький объем стакана для напитка.

2. Oursson JM7002

Соковыжималка относится к вертикальным шнековым устройствам. Мощности в 240 Вт хватает, чтобы за 1 минуту получить стакан свежего томатного сока. Размер горловины почти 8 см, в нем установлен отсекатель. Ножки прибора с резиновыми наконечниками. Для получения качественного сока томаты лучше резать мелко. Из мягких фруктов и овощей можно делать пюре детям. Емкости для жмыха и сока большие – по 1 л.

Цена:

9350 руб.

Преимущества:

• тихая работа двигателя;
• хорошо втягивает овощи и фрукты;
• жмых почти сухой;
• легко собрать, помыть;
• надежная сборка.

Недостатки:

• стоит недешево;
• вибрация при отжиме твердых продуктов;
• нагревается от долгой работы;
• неудачная форма толкателя.

1. Panasonic MJ-L500

Одна из лучших шнековых электросоковыжималок. Фильтрующая сетка и корпус из нержавеющей стали продлят срок пользования прибором. Устройство оснащено 2 скоростями, функцией реверса и самоочистки. Объем резервуара для жмыха – 1,2 л. Мыть устройство не сложно, но для чистки фильтра лучше использовать щетку из комплекта.

Время работы устройства без перерыва – 15 минут. Затем необходим отдых – до получаса. Прибор перерабатывает почти все, но твердые косточки лучше убрать из плодов. Томаты отжимаются быстро, сок не расслаивается. Емкость контейнера для жидкости – 400 мл.

Цена:

10720 руб.

Преимущества:

• устойчивая при больших объемах;
• отжимает однородный сок;

Недостатки:

• плохо держит уплотнительное кольцо;
• узкая загрузочная горловина.

На что обратить внимание при покупке прибора

Перед тем как купить соковыжималку, нужно обдумать, какая модель будет целесообразнее. Чтобы сок получался высокого качества, лучше выбрать шнековый аппарат горизонтального типа. Желательно наличие функции реверса, потому что реверсивное движение способствует получению большего количества напитка с высокой однородностью.

Важным моментом при выборе устройства является объем чаши, который может составлять от 400 мл до 1 200 мл. Для приготовления большого количества морса лучше остановиться на модели с большой чашей. Также в этом случае более подходящей будет электрическая соковыжималка.

Особую роль играет устойчивость прибора. Необходимо, чтобы он твердо стоял на рабочей поверхности и не шатался во время работы. Некоторые модели имеют функцию самоочистки, что очень удобно в использовании. Различными устройства могут быть и по мощности, однако данная характеристика на качество томатного продукта не влияет. Если хочется иметь мясорубку с выжималкой, необходимо помнить, что электромясорубка зачастую недолговечна.

Кроме того, важное значение имеет материал, из которого изготовлен корпус изделия: металл или пластик. Существует утверждение, что использовать металлические модели не стоит из-за окисления сока

Однако это выдумка, а модели из нержавеющей стали, наоборот, прослужат дольше.

Итак, соковыжималка — нужный прибор для приготовления витаминного напитка в каждом доме. Разобравшись с видами устройств, их плюсами и минусами, можно выбрать ту модель, которая подойдет именно вам.

С помощью такого прибора, как соковыжималка, достаточно легко сделать дома натуральный томатный сок. Однако не все устройства подходят для переработки помидоров. Существует несколько видов данных приборов, которые имеют различные конструктивные особенности. Чтобы понять, какая соковыжималка для томатов лучше, нужно рассмотреть все нюансы этих аппаратов.

Лучшие соковыжималки для томатов

Прессы

RAWMID Dream Juicer Press JDP-01

• Тип устройства: пресс
• Мощность: 3,5 тонн
• Функциональность: отжим до 99% сока
• Габариты: 22 на 25 на 34 см
• Вес корпуса: 13,5 кг
• Материал: нержавеющая сталь, пластик
• Гарантийный срок: 10 лет

Плюсы

• Отлично справляется с любыми овощами и фруктами
• Отжимает сок мгновенно
• Прочный металлический корпус

Минусы

Тяжелая модель

От 14000 ₽

Прессовая соковыжималка для овощей, фруктов и крупных ягод. Отжимает до 99% сока даже из твердых плодов. Несмотря на тяжелый металлический корпус, занимает мало места на кухонной поверхности. Простая конструкция позволяет быстро вымыть устройство от излишков жмыха.

Ручные

M-YOUNG JUICE MACHINE

• Материалы корпуса: пластик
• Емкость для сбора сока: 400-600 мл
• Сертификация: CE
• Контейнер пульпы: 0,5 л – 1 л
• Производитель: Eworld

Плюсы

• Вместительная емкость для сока
• Легко мыть, т.к. корпус разбирается
• Можно заблокировать ручку

Минусы

Рычаг иногда заедает

От 2500 ₽

Недорогая соковыжималка с удобной емкостью для сбора сока. Подходит для цитрусовых, мягких овощей и ягод. Прочный пластиковый корпус легко разбирается и позволяет вымыть каждую деталь. Все материалы корпуса являются безопасными и не влияют на качество сока.

Endever Skyline-007

• Вид: механическая
• Дополнительная емкость для сока: есть, 500 мл
• Материал корпуса: пластик
• Вес корпуса: 1,275 кг
• Дополнительно: загрузочный лоток, автоматический выброс мякоти, толкатель
• Цвет: зеленый
• Сертификация: СЕ

Плюсы

• Легкая конструкция корпуса
• Отлично выжимает сок из мягких плодов
• Отдельный вывод, как для сока, так и для жмыха

Минусы

• Плохо справляется с твердыми овощами
• Пластик скрипит в процессе работы

От 2000 ₽

Механическая соковыжималка с ярким дизайном. Благодаря резиновым накладкам, она плотно фиксируется на столе и не скользит при работе. Отлично подходит как для цитрусовых, так и для других мягких фруктов. Устройство имеет систему прямой подачи сока и отдельный загрузочный лоток.

Фермер СВР-01М

• Тип устройства: пресс
• Производительность сока в зависимости от сырья: 15 л/ч
• Объем емкости: 5 литров
• Габариты: 36 на 29,5 на 46 см
• Вес корпуса: 10 кг
• Материал: нержавеющая сталь
• Гарантийный срок: 10 лет

Плюсы

• При отжиме сохраняются все полезные витамины
• Подходит не только для томатов, но и для твердых овощей
• Сок не окисляется

Минусы

Тяжелый корпус

От 5000 ₽

Винтовой пресс для отжатия сока из фруктов, овощей, ягод и зелени. Рабочая поверхность выполнена из нержавеющей стали, позволяющей избежать преждевременного окисления продукта. Для удобства предусмотрен отдельный вывод сока и жмыха. Перед работой плоды необходимо измельчить и очистить.

Электрические

Panasonic MJ-L500

• Тип устройства: центробежная соковыжималка для цитрусовых
• Потребляемая мощность: 230 Вт
• Емкость для сбора сока: объем 1 л
• Система прямой подачи сока: есть
• Материал корпуса: экологичный пластик
• Материал центрифуги: нержавеющая сталь
• Дополнительная информация: подходит для мытья в посудомойке, защита от случайного включения, автоматический выброс мякоти, блендер, автоматический прерыватель сети, есть щеточка для очистки
• Конструкция: разбираемая
• Количество режимов работы: 2
• Импульсный режим: есть
• Отсек для сетевого шнура: есть

Плюсы

• Легко чистить от излишков жмыха
• Быстро отжимает любые фрукты
• В комплекте есть удобная щетка

Минусы

Не подходит для твердых плодов

От 8000 ₽

Универсальная соковыжималка с несколькими режимами работы. Оснащена противокапельной системой и насадкой-блендером. Подходит как для мягких фруктов, так и для ягод и зелени. Благодаря удобному разбираемому корпусу, она отлично моется и сушится. Скорость шнеков оптимальна для сохранения всех полезных веществ.

VES 3005

• Тип устройства: горизонтальная шнековая соковыжималка
• Потребляемая мощность: 1500 Вт
• Емкость для сбора сока: есть
• Материал корпуса: экологичный пластик
• Материал центрифуги: нержавеющая сталь
• Дополнительная информация: подходит для мытья в посудомойке, автоматический выброс мякоти
• Конструкция: разбираемая
• Скорость вращения: 200 об./мин.
• Отсек для сетевого шнура: есть

Плюсы

• Отлично выжимает сок из зелени
• Легко разбирается и моется
• Есть воронка для ягод

Минусы

Сильно шумит при работе

От 3000 ₽

Качественная шнековая соковыжималка с повышенной производительностью. Выжимает до 80% сока из фруктов, зелени, ягод и твердых овощей. Благодаря особой технологии, напиток сохраняет до 99% полезных микроэлементов и витаминов. В комплекте идет двухпозиционная крупная насадка для плодов разных размеров.

Прочие варианты мясорубок с насадками

Упомянули часть рыночных предложений. Например, шнековая насадка соковыжималка мясорубки Philips стоит 4000 рублей. Сделан аксессуар из чистой стали. Нипочем косточки, потянет ли мотор. Не рассматриваем сегодня оборудование, задались целью найти бюджетный вариант, вроде задача решена. В крайнем случае читатели получат домой дешевую мясорубку, избавляющую домохозяек от ручного труда. Разумеется, понадобится помощь мужчин. Как объяснить женщине: прибор перегреется, сломается. Необходимо пару раз показать, настроить будильник.

Электромясорубка с соковыжималкой для томатов Аксион будет неплохим выбором любящим свежий сок. Закрутки делать будет проблематично. Промышленные масштабы жмите технологической линией, отвалив пару миллионов, центрифугой запаситесь, выплатив сходную цену. КПД центрифуги средненький. Допустим фруктов урожай богатый, попробуйте сохранить…

Шнековые соковыжималки

Каждая хозяйка желает получить насыщенный томатный сок густой консистенции, имеющий однородную массу. Для этой цели подойдет шнековая выжималка. С помощью спиралевидного вала происходит перемалывание всех составляющих, включая косточки и мякоть. Такая мясорубка-соковыжималка позволяет получить томат в результате продавливания измельченной массы через ситечко под давлением.

Следующий этап — это перетекание массы в чашу для готового напитка. В таких приборах измельчаются в кашицу и семечки, и косточки, а более грубые частицы задерживает ситечко, и они не попадают в чашу. Кроме того, шнековые устройства имеют и другие достоинства:

• готовый продукт на выходе составляет около 95% от переработанного сырья;
• такие соковыжималки для томатов измельчают овощи при небольших оборотах, поэтому окисления и нагревания не происходит, что способствует сохранению полезных веществ;
• количество отходов незначительное.

Шнековые приборы бывают 2 видов. Чтобы выбрать для себя удобный вариант, нужно знать их особенности. Так, электрическая соковыжималка значительно быстрее приготовит витаминный напиток, чем ручная, при этом особых усилий прилагать не придется. Необходимо просто положить томаты в специальный лоток, а через несколько минут можно получить готовый сок. Двушнековые аппараты более мощные, чем одношнековые. С их помощью производят высококачественный продукт, оставляя минимальное количество отходов.

Если помидоров много, то необходимо потратить не только много сил, но и времени. Такой тип прибора станет незаменимым при частых перебоях с электричеством.

Существует также мясорубка с соковыжималкой для томатов

На сегодняшний день производители бытовой техники уделяют внимание данной модели, так как это очень удобно и функционально. Однако двойная нагрузка на прибор влияет на длительности срока службы, а при неисправности мясорубки и отжим сока невозможен

Минус такого устройства состоит и в том, что перед выкладыванием в него помидор нужно довольно мелко порезать, так как диаметр входного отверстия небольшого размера.

Как выбрать соковыжималку

Определиться с выбором соковыжималки несложно, нужно только ответить для себя на следующие вопросы:

• желаемый вес прибора;
• необходимая вместимость ёмкости;
• требуемая мощность агрегата;
• нужные функции (например, самоочистка, реверсивная функция);
• требуемые параметры устройства (диаметр горлышка);
• наличие дополнительных насадок.

Чтобы бытовая техника радовала и была по-настоящему полезной, выбирать её нужно, зная и разбираясь во всех тонкостях разновидностей. Так, соковыжималки бывают:

• по принципу работы: шнековые (ручная, механическая, электрическая) и центробежные;
• по виду конструкции: вертикальные, горизонтальные одношнековые, горизонтальные двушнековые.

Чтобы не ошибиться, перед покупкой следует определить объём сырья для переработки. Если его немного, то отлично подойдёт ручная или механическая модели. Если же объём большой, то электрический прибор поможет справиться с ним легко и за короткое время.

Принцип работы

Шнековая соковыжималка.

Итак, принцип работы шнековой модели складывается из определённых шагов:

• томаты через лоток для загрузки отправляются на шнек и передвигаются к металлическому ситу;
• получившийся при этом томатный сок вытекает в приёмную ёмкость;
• прессованная мякоть переходит в следующий отдел соковыжималки, откуда затем убирается вручную или в автоматическом режиме.

Работа электрической центробежной соковыжималки состоит из следующих этапов:

• томаты попадают на тёрку, обычно металлическую, где тщательно перемалываются;
• полученное пюре из сока, мякоти, семян и кожицы поступает в определённый отсек для отделения друг от друга.

Привод

Соковыжималки бывают электрическими и ручными. К преимуществам первого типа можно отнести следующие характеристики:

• высокая мощность и высокая скорость работы;
• экономичное потребление электроэнергии (до 1 кВт);
• разнообразие функций и программ.

Несмотря на множество положительных моментов, существуют и отрицательные:

• высокая вероятность поломки или брака в производстве;
• большие габариты устройства.

Ручные соковыжималки работают от применения физической силы. Они компактны, не требуют затрат на электроэнергию. Однако чтобы переработать большой объём сырья, потребуется немало сил и времени.

Область использования

Соковыжималки могут быть как для домашнего использования, так и для промышленного получения томатного сока. Профессиональная бытовая техника обладает высокой мощностью и, соответственно, высокими показателями эффективности. Такого не скажешь о домашнем устройстве.

Какую выбрать соковыжималку для томатов

Все приборы для получения напитков из овощей работают по принципу отделения мякоти от жидкости. Способы воздействия на плод разные, поэтому соковыжималки для томатов бывают электрические или ручные. Первый тип привода работает от сети. Двигатель приводит в действие режущую часть или терку, которая измельчает помидоры.

Плюсы электрических моделей:

• быстрая работа;
• получение густого сока;
• множество дополнительных функций.

Минусы:

• большие размеры прибора;
• потребление электроэнергии;
• потеря полезных свойств сока из-за перегрева устройства;
• финансовые затраты в случае поломки.

Механическая соковыжималка перетирает томаты при помощи ручного вращения вала или приспособлений для отжима – пресса либо рычага. Внешне прибор схож с мясорубкой.

Плюсы механической соковыжималки для томатов:

• компактные размеры;
• нет необходимости в розетке;
• получение максимального полезного сока;
• низкая стоимость.

Минусы:

• невозможно перерабатывать большие объемы томатов;
• не все модели измельчают другие овощи или фрукты.

Критерии выбора

Соковыжималки различаются и по количеству перерабатываемого сырья:

• Профессиональные – предназначены для больших объемов. Часто такими приборами пользуются, чтобы сделать заготовки сока, кетчупа, аджики и т. д. Устройства отличаются объемом чаши – от 400 мл до 5 л.
• Бытовые – удобны для ежедневного применения. С их помощью можно быстро получить 1–2 стакана сока.

Другие важные критерии выбора:

• Мощность – рекомендуется покупать соковыжималку 0,8–2 Вт. Такие приборы экономичны по расходу электроэнергии.
• Объем получаемого напитка – семье из 2 человек подойдут модели до 300 мл готового сока. Для постоянного применения надо выбирать прибор от 0,5 л и больше.
• Реверс – эта функция позволяет получить на выходе густой напиток без косточек или кусочков.
• Диаметр чаши – определяет необходимость резать томаты пополам или на 4 части.
• Материалы – корпус устройства лучше выбирать из пластика. Он не окисляет сок, снижает стоимость, вес прибора. Режущие части, решетки – металлические.
• Дополнительные функции – до покупки определите важные – самоочистка, прорезиненные ножки, наличие толкателя и т. д.

Центробежные соковыжималки для томатов

Центробежная соковыжималка – это универсальное электрическое устройство для получения соков из разных типов фруктов и овощей, в том числе и томатов. Помидоры загружают в специальную камеру с вращающимся сепараторным отсеком, в котором продукт измельчается и разделяется на жмых и сок. Для измельчения используется диск-терка с большим количеством зубцов, для отделения жидкости – специальное сито, позволяющее получить прозрачный продукт без твердых включений.

Преимущества:

• высокое качество сока;
• большой выбор моделей с разными режимами работы и производительностью;
• легкость в использовании и уходе;
• относительно невысокая стоимость.

Недостатки:

• один цикл работы соковыжималки позволяет получить небольшой объем сока;
• за счет интенсивного перемешивания с воздухом при частотах вращения до 40 000 оборотов в минуту жидкость вспенивается и приобретает специфический вкус и внешний вид;
• во время быстрого вращения сок нагревается, окисляется и теряет часть полезных веществ;
• готовый продукт имеет небольшой срок хранения продукта (не более 20 минут);
• происходит неполное отделение сока от жмыха;
• отсутствуют производительные механические модели.

Какая соковыжималка для томатов лучше?

В настоящее время в магазинах можно найти большое количество шнековых и центробежных соковыжималок, поэтому поклонники любого из вариантов смогут подобрать себе модель по душе. При выборе конкретного прибора нужно учитывать преимущества и недостатки каждого типа конструкции, а также собственные запросы.

Преимущества шнековых соковыжималок:

• получение сока с мякотью (фреша);
• сохранение питательных веществ в продукте;
• высокая однородность продукта без пены;
• повышенный выход сока;
• отсутствие стадии промежуточного мытья прибора;
• возможность выбора электрической или механической модели;
• низкий уровень шума;
• возможность обработки других продуктов (в том числе очень мягких и очень твердых).

Вышеперечисленные преимущества свидетельствуют о том, что шнековая соковыжималка для томатов идеально подходит для переработки большого количества овощей (например, при консервации). Желающие сэкономить могут приобрести механическую модель, которая позволяет получить высококачественный продукт при минимальных финансовых затратах.

Преимущества центробежных соковыжималок для томатов:

• возможность получать сок без мякоти;
• большой выбор моделей;
• более низкая стоимость (в сравнении с электрическими шнековыми соковыжималками).

Центробежная соковыжималка для томатов – лучший вариант для повседневного использования (например, для любителей выпить 1-2 стакана свежего сока в день).

Также рекомендуется обратить внимание на следующие факторы:

• объем чаши (выбирается в зависимости от необходимого количества продукта и составляет обычно 0,4-1,2 л);
• длина шнура соковыжималки (для многих это существенный фактор);
• горлышко соковыжималки (не выбирайте соковыжималку с узким горлышком – резка овощей и фруктов займет дополнительное время);
• мощность (не менее 800 Вт, от нее зависят качество сока и скорость его получения);
• наличие функций реверса (позволяет увеличить количество годного продукта) и самоочистки (упрощает процесс ухода);
• устойчивость аппарата (следует выбирать соковыжималки с нескользящими ножками);
• материал (прибор из нержавеющей стали прослужит дольше, чем аналог из пластика).

Соковыжималка для томатов позволит изготовить в домашних условиях продукт, который сможет полностью заменить сок и томатную пасту промышленного производства.

Заключение

Натуральный, домашний томатный сок – источник витаминов и полезных микроэлементов. Его употребляют в чистом виде или используют в качестве соусов. Однако для приготовления качественного продукта необходимо подобрать подходящую соковыжималку. Каждый производитель предоставляет огромный выбор

Подбирая модель, следует обратить внимание на множество факторов. Тогда изготовление сока доставит только радость

Предыдущая
СоковыжималкиСоковыжималка для цитрусовых: ручная или электрическая — топ 9 лучших моделей
Следующая
СоковыжималкиЧто такое шнековая и центробежная соковыжималка