Как правильно выбрать встраиваемую вытяжку для кухни + топ-3 лучших устройств

Разновидности

В первую очередь встраиваемые вытяжки можно разделить по технологии размещения. Бывают следующие модели:

Полновстраиваемая — корпус вытяжки полностью находится в шкафу, так же как компоненты системы дымохода, подключаемые к вентиляции. Такой вариант надежен и отличается доступной стоимостью

Важно, чтобы встраиваемая в шкаф вытяжка соответствовала размерам ящика мебели, это необходимо для эстетичного размещения.
Выдвижная — имеет удобный механизм. Ее следует выбирать в том случае, если нет желания делать вытяжку постоянным элементом дизайна кухни

Корпус прибора размещается внутри шкафа, во время использования плиты выдвигается вручную.
Телескопическая — одна из наиболее интересных и компактных моделей, позволяющая выгодно экономить рабочее пространство при использовании. Такая система предполагает выдвижную конструкцию из нескольких сегментов. В сложенном виде вытяжка незаметна. В выдвинутом положении значительно увеличивается по площади и позволяет удалять все образующиеся испарения.
Козырьковая — еще одно простое, недорогое и надежное решение. Вытяжка монтируется к стене или шкафчику, включается и отключается по необходимости при помощи кнопки.

ПолновстраиваемаяВыдвижнаяТелескопическаяКозырьковая

Режимы работы и управления

Одним из главных различий между вытяжками является используемый режим работы. Устройства могут быть двух следующих типов:

1. Проточные — имеют стандартный встраиваемый купол с выводом воздуховода в систему вентиляции или сразу на улицу. Такие модели обладают наибольшей производительностью, рекомендуются для кухонь, где часто используется плита. При работе вентилятора воздух всасывается внутрь и через систему воздуховода выводится.
2. Рециркуляционные — системы замкнутого типа, в которых всасываемый воздух проходит через несколько фильтров и вновь поступает в помещение кухни. Для очистки применяются угольные фильтры, блокирующие образующиеся запахи, а также пористые — для удержания пара и частиц жира. Такие системы отличаются компактным размером, удобны в случае, если нет возможности напрямую подключиться к вентиляционной системе или требуется сэкономить место. Недостатком является относительно невысокая производительность оборудования.

Управление устройством может быть механическим. В этом случае используются стандартные кнопки включения и отключения вентилятора, скорость вращения регулируется вручную. Также может применяться электронное управление — в более сложных моделях с программируемыми режимами, таймером и другими опциями, позволяющими контролировать работу оборудования без постоянного участия человека. Некоторые варианты имеют автоматическую систему включения, реагирующую на пар или дым.

ПроточнаяРециркуляционная

Обзор моделей встроенных вытяжек

Наиболее популярные модификации встраиваемых вытяжек различаются по уровню шума, производительности и техническим особенностям.

Elica FILO IX/A/60 (Италия)

Производительность	Уровень шума	Технические особенности
800 м² в час	50 децибел	Три скорости работы, возможность функционирования в рециркуляционном и отводном режимах.

Jetair Aurora LX/GRX/F/60 (Италия)

Производительность	Уровень шума	Технические особенности
650 м² в час	53 децибел	Слайдерная конструкция, рециркуляционный режим работы.

Kuppersberg SLIMLUX II 60 Bronze (Германия)

Производительность	Уровень шума	Технические особенности
550 м² в час	65 децибел	Слайдерная конструкция, три режима работы, отводной и рециркуляционный режим работы.

Kronasteel Kamilla Slim 2M 600 (Китай)

Производительность	Уровень шума	Технические особенности
550 м² в час	48 децибел	Слайдерная конструкция, три режима работы, отводной и рециркуляционный режим работы.

Bosch DHL 545 S 53 IX (Германия)

Производительность	Уровень шума	Технические особенности
490 м² в час	45 децибел	Две скорости работы, отводной и рециркуляционный режим работы.

Основные характеристики

Вытяжка, встраиваемая в шкаф, должна подбираться с учетом ряда основных эксплуатационных параметров, обеспечивающих производительность и безопасность ее работы. Одним из важных критериев при выборе подходящей модели является мощность техники и эффективность обрабатываемого или удаляемого воздуха. В идеале всегда должен оставаться запас мощности, в том числе чтобы не заставлять вентилятор вытяжки работать на пределе возможного. Максимальная производительность компактных моделей до 50 см шириной не превышает 400 куб. м в час — этого достаточно для маленькой кухни. Если же приготовление пищи происходит несколько раз в день и комната большая по площади, то потребуется устройство с мощностью от 500 куб. м в час.

Уровень шума также является важным фактором при выборе. Обычно он во время работы повышается вместе со скоростью вращения вентилятора. Параметр громкости указывается в техническом паспорте устройства

Следует обратить внимание, что в моделях со средней и высокой стоимостью на вентиляторах используется система компенсационных подшипников, благодаря чему встроенный прибор остается неслышным практически при любых режимах работы

Некоторые модели имеют ряд дополнительных опций. К примеру, полезным решением будет установленная подсветка, которая поможет улучшить освещение рабочей области. Программируемые режимы также окажутся полезным преимуществом. Некоторые производители стараются максимально разнообразить функционал техники, вплоть до установки радио внутрь вытяжки.

Важный критерий при выборе техники — ее мощность и эффективность обрабатываемого или удаляемого воздухаУровень шума обычно повышается вместе со скоростью вращения вентилятораДополнительная подсветка позволяет улучшить освещение рабочей области

Откажитесь от самых дешевых моделей

Невысокая цена вытяжки может быть соблазнительной, однако при покупке дешевой модели вы должны учитывать, что она будет работать хуже. Каковы риски покупки некачественной встраиваемой вытяжки? Во-первых, это устройство не будет выполнять свою основную роль должным образом — ее производительность будет ограничена. 

Еще один недостаток самых дешевых моделей — их громкая работа. В кухонном шкафу часто устанавливают встроенные вытяжки. Когда они сделаны из некачественных материалов, их работа будет громкой, что заставит вас отказаться от их использования при приготовлении пищи. Значительный риск также представляет передача вибрации от двигателя на встроенный шкаф или конструкцию из гипсокартона. Это, безусловно, уменьшит удовольствие от использования вытяжки.

На что обращать внимание при покупке вытяжки?

Дизайн и тип установки — это одно, но вытяжка выполняет важную функцию по очистке воздуха и избавлению от влаги. Любой, кто боролся с грибком на стенах, знает, насколько важна хорошая вытяжка, поэтому стоит поискать хорошее оборудование.

Покупая встраиваемую вытяжку под шкаф, обратите внимание на размер — модели бывают шириной от 40 см до даже 90 см (для больших плит), и все зависит от типа мебели и потребностей. Во-вторых, обратите внимание на функции, которые выполняет данная модель. В рабочем режиме вытяжка должна иметь минимальное всасывание и тягу, но есть модели, которые работают только как вытяжка

Во-вторых, обратите внимание на функции, которые выполняет данная модель. В рабочем режиме вытяжка должна иметь минимальное всасывание и тягу, но есть модели, которые работают только как вытяжка. В случае встраиваемой вытяжки, устанавливаемой под шкафом, огромную роль играет выбор фильтра, улавливающего грязь и летучие частицы жира из воздуха. Войлочные фильтры являются стандартными для этой модели, более экономичными являются алюминиевые, которые можно много раз чистить и использовать долгое время. Также стоит позаботиться о том, чтобы в вытяжке был установлен дополнительный угольный фильтр для защиты от неприятных запахов. 

В случае встраиваемой вытяжки, устанавливаемой под шкафом, огромную роль играет выбор фильтра, улавливающего грязь и летучие частицы жира из воздуха. Войлочные фильтры являются стандартными для этой модели, более экономичными являются алюминиевые, которые можно много раз чистить и использовать долгое время. Также стоит позаботиться о том, чтобы в вытяжке был установлен дополнительный угольный фильтр для защиты от неприятных запахов. 

Какие использовать фильтры

Надо знать, что неправильно подобранный фильтр не очищает, а загрязняет воздух, может становиться причиной распространения болезнетворных микроорганизмов по всем помещениям квартиры.

К сожалению, очень ограниченное количество пользователей выполняет эту рекомендацию. Если вы себя относите к такой категории, то рекомендуется не пользоваться фильтрами или переключать вытяжку только в проточный режим.

1. Алюминиевые фильтры для улавливания жира. Могут быть многоразовыми и одноразовыми. Улавливание жира положительно сказывается на работе деталей электрического двигателя вентилятора, уменьшает количество бактерий на поверхностях трубопроводов.

   Металлические фильтры надежные и долговечные

2. Фильтры из активированного угля. Впитывают химические соединения: неприятные запахи, дым и т. д. Дополнительно задерживают пыль и жир. Недостаток – быстро забиваются, создают дополнительное сопротивление воздушным потокам и заметно уменьшают производительность вытяжки. Из-за этого повышаются нагрузки на обмотки электрического двигателя, они перегреваются, изоляционный лак быстро теряет свои первоначальные диэлектрические параметры.

   Такие фильтры эффективнее, но быстрее забиваются

При первых проявлениях отклонений в работе вытяжки надо сделать ревизию состояния всех элементов устройства, обнаружить проблему и устранить ее. Только так гарантируется ее долговременная и эффективная работа.

Особенности вытяжки, встроенной в шкаф

Вытяжка скрывается за мебельным фасадом так, что снаружи ее практически не видно. Имеются и выдвижные модификации, которые полностью убираются вовнутрь кухонного шкафа в выключенном состоянии, и выдвигаются над варочной плитой – во включенном. Встроенные модели кухонных вытяжек позволяют эффективно очищать воздух, оставаясь при этом незаметными, не занимают лишнего пространства и не диссонируют с интерьером кухни.

Основная функция встроенной вытяжки – очищение воздуха от отработанных газов. Среди дополнительных функций, которыми снабжается встроенная вентиляционная техника – подсветка варочной поверхности, сенсорное и дистанционное управление, регулировка режимов работы.

Где сделать

Даже в небольших квартирах бывают «аппендициты», которые использовать нормально никак не удается. Вот в таком месте и можно сделать гардеробную комнату.

Еще популярный вариант — кладовка. В этом случае все вообще просто. Убираете все лишнее, меняете двери и устанавливаете соответствующее наполнение: стойки, стеллажи, корзины, полки.

Гардеробная комната из кладовки

Если ничего подобного в квартире нет, отгораживают часть комнаты — торец или угол — смотреть нужно по планировке. Угловая гардеробная комната хороша тем, что позволяет использовать самые трудно обустраиваемые зоны, именно — углы. Особенно, если в двух смежных стенах есть близко расположенные двери. Эта зона считается «мертвой»: туда кроме небольшой угловой полочки ничего не поставишь: все будет мешать. Примерно такой же вариант — два окна или окно и двери.

Угловая гардеробная комната

Если площадь получается слишком маленькой, есть возможность немного ее увеличить, сделав стену не ровной, а с выдвинутой немного серединой. Площадь комнаты от этого сильно не уменьшится, а вот вещей может поместиться значительно больше.

Способ немного увеличить площадь

Еще делают их на лоджии — сделав часть остекления непрозрачным или выстроив стенку. Только тут без утепления не обойтись — холодные вещи зимой надевать неприятно.

Гардеробная комната в торце балкона или лоджии

Второй вариант подойдет для широких лоджий. В них стеллажи можно поставить вдоль длинной стены.

Вариант использования балкона

В коридоре или прихожей тоже выгораживают угол или «аппендицит», если позволяет планировка. Тут каждый может решить только по месту: есть для этого место или нет.

Больше всего гардеробная уместна в спальне. Тут просто оптимальное место для хранения вещей: в том смысле — одеваться тут удобнее. Поэтому для этих целей отгораживают часть комнаты. В этом случае необходима перегородка и чаще всего ее делают из гипсокартона. Технология эта давно известна и отработана до мелочей. Много времени даже при отсутствии опыта не займет: максимум два-три дня на сборку и отделку.

Если делать перегородку из ГКЛ или ГВП по всем правилам, понадобится двойная обшивка, а это — «съеденные» сантиметры, а то и метры площади. Потому чаще всего обшивают их только снаружи, но двумя листами с перехлестом швов. При сборке каркаса не забудьте сделать усиленные стойки под крепление двери. При одинарной обшивке внутри остаются обнаженные профили, но на них удобно навесить полки-корзины для вещей. Если планируете так и сделать, то берите их с толстой стенкой: чтобы нормально держали вес.

Перегородка из гипсокартона для гардеробной комнаты

Перегородку можно сделать и из ламинированного ДСП или ОСБ, плиты МДФ. Это вариант для тех, кто не любит возиться со шпаклевкой. Но нужно подобрать такое ламинирование, которое без проблем впишется в интерьер.

Разработка

Подготовка отверстия вентиляционной шахты

Заход в саму вентиляционную шахту до всех монтажных работ желательно оштукатурить и убрать все острые углы. Это придаст входу максимальные аэродинамические качества.

В итоге у вас должна получиться примерно такая же поверхность, как в стандартном круглом колене под 90 градусов.

В раствор для штукатурки советуют добавлять жидкость церезит (ceresit CT99).

Данное отверстие у вас будет находиться под воздействием жира и влаги. А церезит содержит компоненты, препятствующие образованию плесени.

При этом ни в коем случае не используйте гипсовую штукатурку. Ее применение в вентиляционных шахтах — это прямой путь к появлению этой самой плесени и грибков.

К тройнику с обоих сторон присоединяете отрезки стандартного воздуховода. Со стороны стены на 5-7см замуровываете его в вентканал. Сам выход облагораживаете квадратной рамкой.

Лучшие производители

Если нужна встроенная вытяжка в шкаф, которая не разочарует при эксплуатации, следует обратить свое внимание на оборудование одного из следующих производителей:

1. Bosch — производитель электронной, бытовой техники из Германии, компания с положительным авторитетом, большим выбором продукции для разного бюджета.
2. Krona — немецкая компания, специализацией которой является разработка кухонных вытяжек. Предлагает множество интересных моделей.
3. Falmec — компания предлагает огромный выбор продукции, от стандартных до эксклюзивных вытяжек. Проводит лабораторный анализ технологических решений и разработок для создания принципиально нового оборудования.
4. Siemens — универсальный европейский производитель бытовой кухонной техники и электроники, предлагает множество решений для современных квартир и домов.
5. Fabiano — выпускает изысканные, необычные вытяжки на любой вкус. В наличии все — от стандартных купольных моделей до встраиваемых в столешницу вытяжек, в оснащение которых входит двусторонний вентилятор для установки с правой или с левой стороны от плиты.
6. Box — производитель вытяжек и ряда кухонной техники среднего бюджетного класса и выше. Предлагает интересные решения для современных домов.
7. «Эликор» — производитель из Турции, предлагающий бюджетные, продвинутые, функциональные решения.
8. «Гефест» — изготавливает недорогие, стильные вытяжки на основе комплектующих из Европы. Оптимальное решение для случаев, когда экономия на первом месте.

Каждый из перечисленных производителей имеет свои преимущества и может предложить продукцию достойного качества

Важно выбирать технику в соответствии с исходными параметрами кухни и мебели. Кроме этого, от вытяжки будет зависеть технология установки

BoschKronaFalmecSiemensFabianoBox«Эликор»«Гефест»

Встроенная вытяжка для кухни — практично и функционально

Встроенная вытяжка — хорошее решение практически для любой кухни, так как выполняет свою функцию и при этом не влияет на дизайн интерьера — она ​​устанавливается на дне шкафа, что делает ее незаметной. Благодаря этому можно как угодно расположить кухонные шкафы и другую технику. 

Вытяжки под шкафом являются наиболее популярными на небольших кухнях, где все способы экономии места имеют большое значение. Мы ценим этот тип вытяжки даже тогда, когда нет возможности подключения к вентиляции.

Если вы устанавливаете вытяжку в шкаф, помните, что она должна быть немного уже, чем мебель — чтобы «врезать» ее, необходимо проделать отверстие, без нескольких лишних сантиметров это может быть сложно. Также хорошо, если поверхность встраиваемой вытяжки будет немного больше, чем у плиты — примерно на 10-15 см. Это увеличивает эффективность устройства.

Преимущества современных вытяжек

Почему вытяжки пользуются такой большой популярностью у потребителей?

1. Отличный дизайнерский вид. Вытяжки не только не ухудшают внешний вид кухонного набора мебели, но иногда становятся изюминкой интерьера.
2. Универсальность. Вытяжка может использоваться над любыми варочными поверхностями, широкий спектр технических параметров дает возможность для каждого индивидуального случая подбирать оптимальный вариант.
3. Экономичность. Имеется в виду не экономия электрической энергии, а значительное понижение тепловых потерь. Привычные естественные вентиляционные системы круглосуточно удаляли воздух из помещения, это становилось причиной охлаждения стен. Как следствие, заметно падала температура, для нагрева требовалось большое количество энергоносителей. Электрические вытяжки всего за несколько минут обеспечивают необходимую кратность обмена воздуха, он становится чистым и без неприятных запахов. За такое короткое время стены не успевают охлаждаться, тепловые потери минимизируются.

Встроенные вытяжки отлично вписываются в интерьер кухни

Это главные преимущества, также есть еще довольно много дополнительных, но они касаются отдельных моделей, и останавливаться подробно на них нет смысла.

Что имеется в виду? Газ намного легче воздуха, при протечках он поднимется вверх и скапливается под потолком комнаты, а по мере наполнения опускается вниз. Ранее вентиляционные отверстия располагались под самым потолком и были постоянно открытыми. Попавший в помещение газ удалялся наружу, что значительно уменьшало риски взрывов.

Через такие вентиляционные отверстия газ легко выветривался из кухни

Теперь таких открытых отверстий нет, а вытяжки включаются на короткий период времени только при приготовлении пищи. Еще проблема – вход расположен над варочной плитой, а это намного ниже, чем осветительные приборы. Если протечка газа произошла ночью, то через несколько часов он уже располагается над люстрами и светильниками. При их включении проскакивает искра, газовоздушная смесь с огромной силой взрывается. Именно этим объясняются частые разрушения домов.

Совмещение вытяжки и вентиляции в кухне

Выход только один. Для электрической вытяжки надо предусматривать отдельный вертикальный вентиляционный канал, а существующие системы естественной вентиляции не трогать, не подключать к ним никаких труб и т. д. К сожалению, очень мало пользователей соглашаются с такими требованиями и грубо нарушают правила техники безопасности.

Пошаговая инструкция по монтажу

Мы рассмотрим простой вариант монтажа, он может считаться универсальным и использоваться в любых кухонных наборах мебели. Навесной шкафчик будет иметь две разноцветные фасадные дверки. Трубы вытяжки пластиковые прямоугольные гладкие, что намного облегчает процесс их периодической очистки. С гофрированных очень трудно удалять пыль, грязь так и остается в глубоких складках.

Шаг 1. Линейкой или рулеткой точно измерьте расстояние от нижней части корпуса агрегата до верхней его крышки. Этот замер нужен для определения места размещения петель фиксации. Работайте очень внимательно, в противном случае между боковыми стенками шкафа и вытяжкой появятся щели, ликвидировать которые непросто. Дело в том, что мебель сделана из ламинированного ДСП, а такой материал не позволяет сверлить отверстия очень близко друг к другу. Вам не удастся поднять вытяжку на несколько миллиметров за счет высверливания новых отверстий, придется предпринимать иные сложные меры.

Замеряют высоту прибора

Шаг 2. Просверлите в боковинах отверстия, не забудьте к полученным данным замеров прибавить половину толщины листа. В нашем случае ДСП толщиной 18 мм, соответственно, надо прибавлять 9 мм. В этом месте будет фиксироваться перемычка, метиз должен входить точно посередине планки.

В боковинах высверливают по два отверстия под конфирматы

Шаг 3. На установленной полке разметьте место выхода трубы вытяжки, на нее потом надевается пластиковый переходник. Для этого поставьте фасад на полку вытяжки, замерьте расстояние до отверстия и с учетом его диаметра нарисуйте круг. Можно приложить переходник и от него обрисовать круг, так намного быстрее.

На полке намечают отверстие под трубу

Шаг 4. Разметьте отверстие для кабеля питания. Сложного ничего нет, провод сгибается и в любом случае есть возможность установить его на место.

Рядом с большим отверстием намечают меньшее для кабеля

Шаг 5. При помощи коронки просверлите отверстие. Для того чтобы с обратной стороны плиты срез был ровным, делайте его в два этапа. Сначала нужно выбрать примерно на глубину 1/3 толщины материала, затем — перевернуть полку и высверливать с обратной стороны. При помощи такой технологии полностью предупреждается появление сколов.

Высверливают отверстие коронкой

Шаг 6. Электрическим лобзиком прорежьте отверстие под вытяжную трубу. Неровные кромки можно потом поправить ручным фрезером.

Кромки отверстий обрабатывают фрезером

Шаг 7. Проверьте размеры, установите шкафчик на вытяжку. Поставьте фасад, прикиньте, как вы будете его крепить. Дверка открывается вверх, надо это учитывать во время покупки фурнитуры.

Примеряют вытяжку к шкафчику

Шаг 8. Закрепите полку для установки нижнего фасада, высверлите в ней отверстие под воздуховод. Алгоритм действий ничем не отличается от вышеописанных.

Разметка под воздуховод

Шаг 9. Разметьте и вырежьте отверстие на верхней крышке шкафчика для вывода угла поворота вытяжки.

В верхней крышке шкафчика намечают отверстие для выхода трубы

Шкафчик с вытяжкой собран, можно его фиксировать к стене и подключать прибор к сети.

Шкаф с вытяжкой готов к установке

Эксплуатация и уход

Для того чтобы оборудование работало долго и эффективно, за ним нужно правильно ухаживать. Советы:

1. Не включать устройство, если не работает плита, и не расходовать лишний раз рабочий ресурс.
2. Вовремя менять фильтры у моделей с цикличным воздухообменом. Обычно длительность использования указывается на упаковке. Периодичность замены зависит от типа фильтра.
3. Защитную решетку нужно регулярно мыть, удаляя образующийся со временем жировой налет. Очищение и прочие процессы обслуживания проводятся только при полном отключении оборудовании от сети.
4. Если вытяжка снабжена сенсорным управлением, она особенно подвержена загрязнению. На ней остаются следы пальцев, брызги еды и так далее. При сильном загрязнении сенсорная панель может сломаться, перестать реагировать на прикосновения. По этой причине ее регулярно нужно протирать хотя бы влажными салфетками.

Если плита не работает, рабочий ресурс вытяжки лучше лишний раз не расходоватьУ моделей с цикличным воздухообменом следует вовремя менять фильтрыЗащитная решетка нуждается в регулярном очищении и удалении образующегося со временем жирового налетаСенсорную панель управления желательно как можно чаще протирать влажными салфетками

Преимущества и недостатки встроенных вытяжек

К числу преимуществ встраиваемых модификаций следует отнести:

• Незаметность, позволяющая удачно вписать данную бытовую технику в любой интерьер. Спрятанная за мебельным фасадом вытяжка не будет бросаться в глаза, и в не работающем состоянии будет практически незаметна для постороннего глаза.
• Компактные размеры. Встраиваемые модели вытяжек занимают мало места, что делает их идеальным вариантом для небольших по размеру кухонь.
• Низкий уровень шума, как следствие невысокой мощности вентилятора.
• Невысокое потребление электричества.
• Большое количество вариантов конструкции и моделей от фирм-производителей.
• Простота монтажа внутри кухонной мебели. Установить вытяжку может любой домохозяин, имеющий опыт обращения с инструментами.

Недостатков у встраиваемых вытяжек не так много, но они всё же имеются:

• Меньшая производительность, чем у купольных модификаций.
• У рециркуляционных моделей требуется время от времени заменять фильтры, либо прочищать их от загрязнений.
• Необходимость подбора встраиваемой вытяжки по размеру, под уже имеющийся кухонный гарнитур, либо изготовление подвесного шкафчика под габариты вытяжного устройства.

Относительно слабую мощность встраиваемой вытяжки нельзя отнести к минусам, поскольку такие модели рассчитаны на очищение небольших по размеру кухонь, а такой производительности вполне хватает, чтобы очистить помещение кухни площадью 6-9 м2.

Как правильно установить вытяжку под шкаф?

Место, где будет установлена ​​вытяжка под шкаф, лучше всего спланировать еще на этапе ремонта или строительства дома. Вам понадобится электрическая установка, которую большинство хотели бы спрятать за шкафом. Ведь никто не хочет, чтобы стена «украшала» торчащий кабель и дополнительную розетку. Кстати, розетка за мебелью должна быть плоской, как и вилка. Для вытяжки требуется электрическая установка 220-240 В.

Затем, в зависимости от выбранной модели, вы можете установить само оборудование. Высота, на которой ее следует прикрепить, зависит в первую очередь от высоты домочадцев и удобства использования плиты. Однако она не должна быть меньше 65 см для индукционных плит и 70 см для газовых, а вытяжка не должна свешиваться более чем на 2 м от вентиляционного отверстия. 

Советы по выбору конкретных характеристик и моделей

Есть несколько технических характеристик, на которые рекомендуется обращать внимание. Правильный выбор позволит избежать многих проблем, возникающих во время эксплуатации вытяжки

Уровень шума. В паспорте указан уровень, полученный во время лабораторных испытаний вытяжки. Ее устанавливали неподвижно, никаких дополнительных вторичных шумов не возникало. На практике создать такие условия эксплуатации очень сложно. Вибрации корпуса агрегата передаются на шкафчики и воздуховоды, а это существенно увеличивает уровень шумности. Если вы заметили его возрастание, то надо найти и устранить причину. По паспорту уровень шумности не должен превышать 40 дБ.

Мощность

Очень важный параметр, всегда обращайте на него пристальное внимание. Согласно требованиям СНиП 2.08.01-89 в кухне объем воздуха должен меняться 6–8 раз в час, при частой готовке пищи кратность возрастает до 10–15

Теперь вам надо перевести эти общие рекомендации в кубические метры. Площадь кухни умножьте на высоту и на кратность обмена воздуха, в результате получится требуемая минимальная производительность вытяжки. При этом надо помнить, что производительность уменьшается примерно на 5% на каждый изгиб воздуховода и на каждый погонный метр его длины. Если у вас установлена вытяжка, работающая в режиме рециркуляции, то производительность падает еще на 25%.

Расчет мощности выполнить не сложно. К примеру, кухня имеет высоту потолка 2,7 м, общую площадь 15 м2. На воздуховоде есть два изгиба под углом 90°, расстояние от вытяжки до вертикальной вентиляционной шахты 2 м. Для расчета надо вначале узнать минимальную производительность вытяжки 15×2,7×10 = 400 м3/час. Теперь этот объем надо увеличить на потери в поворотах (20 + 20 = 40 м3/ч) и прямых участках (20 м3/ч), оптимальная производительность вытяжки должна быть 400+40+20 = 460 м3/ч. Но для увеличения времени использования оборудование желательно иметь запас по мощности в 25%, значит, для вашей кухни требуется вытяжка с производительностью ≈ 580 м3/ч

Сразу обращайте внимание на размеры вытяжки, желательно, чтобы эти параметры соответствовали габаритам варочных панелей, электрических или газовых плит

Размеры вытяжки должны соответствовать размерам варочной поверхности

Это самые главные технические характеристики, они оказывают решающее влияние на эффективность функционирования устройства.

Лучшие вытяжки для кухни

Есть и несколько дополнительных параметров, оказывающих влияние на удобство пользования вытяжкой.

1. Особенности управления. Изменять режимы работы можно сенсорными экранами или кнопками. Вторые более надежные, случаи отказов и поломок почти не фиксируются. Самые современные модели могут управляться дистанционными пультами.
2. Наличие подсветки. Абсолютное большинство вытяжек имеет такую возможность, часто она используется в качестве дежурного ночного света.

Современные вытяжки оснащены удобной панелью управления и подсветкой

Нюансы монтажа

Установка вытяжки в шкафу готового гарнитура может осложниться несоответствием размеров изделия и мебели. Лучше заранее продумать и измерить все, чтобы лишний раз избежать проблем и переделок. Проще всего монтируется устройство с системой рециркуляции воздуха. Для установки проделывается отверстие в нижней части ящика, находящегося над плитой, в него закрепляется вытяжное устройство. Для нормальной работы рекомендуется сделать дырку также в верхней половине элемента мебели. Она потребуется для обеспечения циркуляции воздуха при работе.

Купольные устройства более сложны в монтаже из-за необходимости подключения к вентиляции. Определенную роль играют и крупные габариты техники. Если гарнитур изготавливается под заказ, лучше заранее продумать все таким образом, чтобы плита располагалась непосредственно рядом с вентиляционной шахтой. В этом случае присоединить воздуховод к выходу можно внутри мебели. Также возможно использовать специальный фабричный колпак для вытяжных шкафов. Если же этого добиться не удалось, то воздуховод придется провести сверху над ящиками гарнитура.

Рекомендации при установке:

1. Высота размещения зависит от типа используемой плиты. Для газовых установка вытяжки рекомендуется на высоте 60–70 см над рабочей поверхностью, для электрических — на 65–80 см.
2. Нужно учитывать, что для работы вытяжки потребуется подключение к электрической сети, поэтому необходимо заранее продумать места для прокладки проводки.
3. Приемная решетка должна располагаться непосредственно над плитой, чтобы равномерно отводить запахи, продукты сгорания во время приготовления пищи.

Не стоит забывать и о требованиях безопасности. К примеру, при монтаже электрической проводки нужно убедиться в ее целостности, использовать изоляционный короб или гофру, так как на кухне велик риск контакта с водой или влажной средой. Стоит внимательно следить за состоянием вентиляционного канала, при его засорении угарные газы, прочие продукты сгорания не будут удаляться, это приведет к их повышенной концентрации в помещении.

Высота размещения вытяжки зависит от типа используемой варочной поверхностиПеред монтажом техники необходимо заранее продумать места для прокладки проводкиПриемная решетка должна располагаться непосредственно над плитой

Виды встраиваемых вытяжек

Мы не рассматриваем эксплуатационные характеристики агрегатов, а только принципиальные технические отличия.

Таблица. Виды вытяжек

Тип вытяжки	Краткое описание особенностей функционирования
Проточная	Самые простые устройства, чаще всего используются в общественных зданиях. Отработанный воздух из помещений выбрасывается прямо на улицу. Некоторые более современные модели имеют специальные фильтры для частичной очистки воздушных масс. Недостаток – из помещений удаляется большое количество тепла, необходимо увеличивать затраты на содержание зданий в зимний период времени.
Рециркуляционная	Современные конструкции, имеющие различные эффективные фильтры для очистки воздуха. После очистки он не выбрасывается на улицу, а подается обратно в помещение. За счет этого не теряется тепловая энергия. Недостатки – дорогостоящие фильтры необходимо периодически менять, появляются сложности в обслуживании. При несоблюдении рекомендованных режимов пользования эффективность очистки воздуха резко уменьшается. Преимущество – могут монтироваться в замкнутых герметичных помещениях.
Комбинированная	Наиболее удачная конструкция. Вытяжки имеют два режима функционирования, для изменения типа установлены специальные заслонки. Переключение делается в ручном режиме в зависимости от потребности в конкретных условиях. Единственный недостаток – самая высокая стоимость среди всех типов устройств.

Во время выбора надо взвешивать все особенности помещений и условия их эксплуатации

Важно помнить, что ошибки при подборе модели приносят не положительный, а отрицательный результат по качеству воздуха в кухнях

Принцип действия вытяжек