Какая духовка печет лучше

Виды газовых духовок

Газовые духовки позволят сэкономить на потреблении электроэнергии, имеют такой же арсенал функций и не требуют особых навыков эксплуатации.

Газовые духовые шкафы бывают зависимыми от варочной поверхности и автономные. Первые модели монтируются под столешницей. Их минус — в случае поломки поверхности духовка не сможет функционировать автономно.

Автономные модели имеют одно весомое преимущество — их можно установить где угодно, не ориентируясь на расположения варочной поверхности. Если вдруг она выйдет из строя, то такой вид духовки позволит быстро приготовить и разогреть пищу.

Приобрести газовую духовку можно сразу вместе с газовой печью. Это рационально, если на кухне есть место расположить ее. Такая техника легко подключается к единой магистральной сети и не приносит неприятных сюрпризов во время эксплуатации.

Также различают такие виды газовых духовок:

1. В зависимости от типа циркуляции воздуха: конвекционные и без конвекции.
2. В зависимости от выполняемых функций: многофункциональные и простые.
3. В зависимости от наличия дополнительных функций.

По типу вентиляции газовые духовки бывают простыми — те, горячий воздух в которых перемещается естественным путем.

Но покупателей часто интересуют именно конвекционные газовые духовки, который имеют специальный вентилятор. В результате воздух прогревается и распределяется равномерно по всей духовке.

Многофункциональные газовые духовки могут трансформироваться в микроволновую печь и заменить еще массу кухонной техники. Такие варианты обойдутся дороже, но благодаря высокому функционалу они оправдывают вложенные средства.

Дополнительные функции газовой духовки — те, которые станут удачным подспорьем хозяйке, но без них при желании можно обойтись. К таким относят:;

• автоподжиг — позволит быстро зажечь духовку;
• функция «холодная дверца». Ребенок не обожжет руку, если дотронется к дверце;
• наличие встроенных фильтров — эта дополнительная функция устранит все запахи внутри камеры и не даст им «убежать» в помещение. Это особенно актуально на кухне — студии;
• таймер — не даст блюду подгореть, если кулинар пропустит время приготовления;
• гриль;
• газовый контроль — функция следит, чтобы газ не потух. Если это случится, духовка автоматически отключается.

О недостатках электродуховки

Как мы уже говорили в начале статьи, по стоимости электрические агрегаты существенно отличаются от газовых, и не в лучшую для покупателя сторону. В связи с тем, что средняя цена на такие духовки – на 15-20 процентов выше остальных, многие отдают предпочтение именно газовым устройствам, несмотря на все сложности их эксплуатации.

Перечисляя основные недостатки данных устройств, также следует отметить их абсолютную зависимость от питания. В связи с этим эксперты не рекомендуют устанавливать их в тех домах, где есть частые перебои с электроэнергией. Судите сами – если в квартире будет отключена подача тока, подогреть на плите хотя бы чайник вам попросту не удастся, а уж тем более воспользоваться духовкой. Поэтому при выборе всегда учитывайте не только функционал техники, но и стабильность работы вашей электросети.

Лучшие недорогие газовые духовые шкафы до 25 000 рублей

Начнем с тройки самых недорогих, но работоспособным и, насколько это возможно при такой цене, качественных газовых духовых шкафов. В эту категорию вошли Fornelli FGА 60 Destro, Indesit IGW 324 IX и Ardesia HX 020G X. В каждой из них предусмотрены:

1. подсветка духовки;

2. откидная дверка;

3. механические поворотные переключатели панели управления;

4. электроподжиг;

5. газ-контроль.

Fornelli FGА 60 Destro

Рейтинг: 4.8

Газовый духовой шкаф псевдоитальянской (на самом деле российской) торговой марки Fornelli FGА 60 Destro производится в Китае. Его габариты составляют 59.4 х 59.4 x 56 см. Выполне в черном цвете с металлической фурнитурой. В целом дизайн получает только положительные оценки.

Объем духовки самый скромный среди тройки бюджетных моделей – 54 л. Поддерживается три режима разогрева. В камере установлен газовый гриль. То, что он не электрический, по большей части нравится пользователям. И еще один плюс – наличие вертела в комплекте.

Тройное остекление дверки вполне справляется с теплоизоляцией, а тангенциальная система охлаждения на основе мощного вентилятора гарантирует минимальное нагревание окружающего пространства.

Конструкционно Fornelli FGА 60 Destro – модель неплохая и качественная, но есть один минус в самой главной части. Множество отзывов указывают на то, что на привычных режимах блюда снизу быстро пригорают, оставаясь сверху сырыми. Добиться равномерного прогрева блюд можно только после длительных экспериментов с силой огня и положением противня.

Подчеркнем – ниже указано одновременно и наличие и отсутствие телескопических направляющих. Это не ошибка и не противоречие. Действительно, отзывы реальных покупателей расходятся. Поэтому при покупке, если этот момент для вас важен, необходимо лично убедиться в соответствующей комплектации.

• эффектный внешний вид;

• есть вертел;

• газовый гриль;

• есть телескопические направляющие;

Недостатки

• громко работает конвекция;

• нет телескопических направляющих;

• неравномерное пропекание блюд;

• «долгий» электророзжиг;

Indesit IGW 324 IX

Рейтинг: 4.7

Независимая газовая духовка итальянской торговой марки Indesit IGW 324 IX производится в Польше. Размеры ее без упаковки составляют 59.5 х 59.5 x 55.1 см. Выполнена в цветовом решении Inox (нержавеющая сталь) с черным стеклом дверки.

Объем камеры в этом духовом шкафе – самый настоящий XXL – целых 71 л. Любители готовить много и часто – в восторге. В камере установлен электрический гриль мощностью 1.8 кВт. К сожалению, к нему не идет в комплекте вертел. Гриль достаточно энергоэффективный – за счет него весь агрегат попадает в класс «А+».

Помимо действительно огромной духовки, пользователи еще и отмечают удачно продуманное распределение горячих потоков, за счет чего инженерам Indesit удалось добиться особенно равномерного пропекания готовящихся блюд, независимо от объема загрузки.

Некоторые пользователи жалуются на отсутствие конвекции, но такие случаи единичны – преимущества модели значительно перевешивают недостатки.

• стильный дизайн;

• равномерный прогрев блюд;

• большой объем камеры;

Недостатки

• нет конвекции;

• нет вертела.

Ardesia HX 020G X

Рейтинг: 4.6

Газовые духовые шкафы Ardesia HX 020G X выпускает итальянский концерн Tecno S.p.A. Сборка позиционируется как «родная» итальянская, но в этом есть большие сомнения. Слишком многие пользователи отмечают крайнюю небрежность сборки и сомнительное качество материалов. Все это далеко от Италии и ближе к Китаю, тому, который «в плохом смысле». Эта модель вообще попала в обзор только по причине адекватного выполнения своих прямых обязанностей и более-менее доступной цены.

Размеры агрегата составляют 59.7х59.5×56.4 см. Выполнена в серебристом оттенке – матовая нержавеющая сталь. Объем камеры духовки – 60 л. Поддерживается два режима нагрева, и в целом пользователи положительно отзываются о равномерности пропекания блюд. В камере установлен электрический гриль. Если пользоваться только грилем, температура в камере может подниматься максимум до 250 °С. Вертела в комплекте нет.

К сожалению, на фоне неплохой готовки, у этого духового шкафа много недостатков: двойного остекления дверки недостаточно для теплоизоляции, качество сборки оставляет желать лучшего, практически отсутствует полноценный сервис на случай поломок.

Недостатки

• короткий и неприятный для уха звонок таймера;

• нет сервиса;

• нет вертела и конвекции;

• небрежная сборка;

• сильно нагревается дверка и рычаг регулировки температуры;

Рейтинг лучших духовых шкафов 2021:

1. Electrolux EEB4231POX

Цена: от 20000 рублей

• EEB4231POX от Electrolux уверенно выигрывает наш рейтинг 
• Большой объем в 72 литра, функциональность и качество изготовления — несомненные достоинства этого устройства 
• Усовершенствованная система конвекции с вентилятором обеспечивает равномерное приготовление пищи со всех сторон, а съемная стеклянная панель облегчает чистку духовки  
• Достоинством этой модели также является огромное количество положительных отзывов пользователей
• Привлекательная цена 

2. Samsung BQ1VD6T131

Цена: от 28000-35000 рублей

• BQ1VD6T131 определенно  является продуктом премиум-класса  
• Об этом может свидетельствовать, например, высокая цена
• Зато мы получаем встроенную духовку с очень хорошими параметрами  
• Подходит для самых требовательных пользователей 
• Функция Dual Cook, два режима горячего воздуха и передовая технология Steam Twin для приготовления пищи и приготовления на пару 
• Кроме того, практичная функция каталитической очистки и выдвижные телескопические направляющие  
• Функция двойного приготовления просто потрясающая 
• Экономит много времени на кухне

3. Amica EB7541W FUSION

Цена: от 25000 рублей

• Хорошая встраиваемая электрическая духовка по очень разумной цене 
• Это самый простой способ  резюмировать модель EB7541W 
• Первая отличительная черта этой надежной встраиваемой духовки — белый цвет 
• Идеально подходит для белых фасадов шкафов 
• С точки зрения функциональности стоит выделить простой в использовании TS-программатор и целых 10 встроенных режимов работы  
• Холодная передняя панель с 3-мя противнями повышает безопасность использования, а большая емкость в 65 литров позволит вам приготовить даже большие порции блюд 
• Функциональная встраиваемая духовка со всеми функциями

4. Samsung NV70H5787CB

Цена: от 30000 рублей

• Samsung NV70H5787CB — еще одна печь для более требовательных пользователей  
• Опция Dual Cook позволяет готовить два блюда одновременно, что, в свою очередь, экономит время и электроэнергию  
• Две отдельные системы циркуляции горячего воздуха обеспечивают равномерное приготовление блюд, которые благодаря большой вместимости могут поместиться в духовке довольно много 
• Еще один плюс — минималистичный и элегантный дизайн , интуитивно понятная панель управления и максимальная температура до 300 градусов
• Хорошая печь с горячим воздухом, отлично работает на кухне

5. Bosch HBG633NB1

Цена: от 50000 рублей

• Эта духовка Bosch уникальна 
• Не только с точки зрения современного дизайна или качества отделки 
• HBG 633NB1 обладает множеством практических функций  
• Среди них стоит отметить инновационную циркуляцию горячего воздуха 4D  
• Это позволяет добиться идеальной выпечки на каждом уровне духовки 
• Устройство управляется TFT-дисплеем с сенсорными кнопками и кольцом для выбора вариантов приготовления 
• Комфорт также обеспечивают системы SoftClose и SoftOpening, отвечающие за плавное открытие и закрытие двери

6. Samsung NV66M3531BB

Цена: от 28000-33000 рублей

• Очень привлекательная цена на духовку с опцией Dual Cook  
• Эта модель имеет много интересных собенностей, характерных для гораздо более дорогих устройств 
• Речь идет об очистке паром, который эффективно размягчает грязь 
• Среди интересных решений стоит отметить AutoCook 
• Это 25 рецептов, хранящихся в памяти устройства,  которые вы можете легко использовать
• Еще одно преимущество — режим Pro-Roasting , позволяющий получить исключительную сочность блюд
• Очень хорошая электрическая духовка по доступной цене

Цена: от 20000-25000 рублей

• Дешевая духовка тоже может быть очень хорошей духовкой
• Amica EB7541DB — лучшее тому подтверждение 
• За эту сумму получаете качественное устройство с современным внешним видом  
• Также с точки зрения функциональности этот духовой шкаф выглядит очень хорошо 
• Большое количество доступных режимов  и легкая в уходе эмаль Easy Clean — лишь некоторые из преимуществ данной модели
• Хороший выбор для тех, кто ищет дешевую духовку с функцией горячего воздуха и гриля

Отличительные особенности

Газовая и электрическая плиты одинаково привлекательные. Разберем ряд отличительных особенностей, чтобы понять, что лучше газовая духовка или электрическая духовка.

Газовая плита

1. Быстрый нагрев, за счет открытого огня.
2. Экономичность. Газ стоит намного дешевле. Расход топлива минимальный.
3. КПД работы прибора максимально эффективное.
4. Меньшая стоимость печи, при стандартном наборе функций.
5. Есть риск возгорания, либо взрыва.
6. Неприятный запах и вредные выбросы в воздух, во время использования.

Электрическая плита

1. Медленное равномерное нагревание.
2. Высокое энергопотребление. От 4 кВт/час до 8 кВт/час.
3. Наименее эффективное КПД работы прибора.
4. Более высокая стоимость, при стандартном наборе функций.
5. Безопасность. Взрыв и пожар из-за работы, либо неполадок, невозможны.
6. Не загрязняет воздух продуктами горения.

Как подобрать технику нужную для вас?

Основное преимущество духового шкафа состоит в том, что он оставляет больше пространства для маневров и позволяет поместить технику по своему усмотрению. Встраивая духовку, можно установить её, например, на уровне груди. Это будет не только удобно для самой хозяйки, но и более безопасно для детей.

Данная модель расположена на уровне груди

Пожалуй, наибольшим минусом интегрированной духовки является сложность смены ее месторасположения, в то время как переместить отдельно стоящую технику можно без особых проблем.

Как выбрать духовой шкаф электрический: встраиваемый независимый (обзор)

Присутствующие на рынке уникальные модели принято разделять на несколько видов в соответствии со степенью их интегрированности:

1. Техника зависимого типа, установка которой производится с варочной поверхностью, и имеют общую систему управления. Приборная модель в таких устройствах находится прямо на духовке.
2. Независимые модификации, которые монтируются и эксплуатируются без связки с поверхностью для варки. В таком случае установка этих двух элементов может производиться на удалении друг от друга.

Существует деление данной кухонной техники на несколько категорий в зависимости от функциональности:

• устройства статического типа с ограниченным набором опций, число которых в большинстве случаев не превышает четырех (сюда обязательно включается верхний либо нижний нагрев и функция гриля);
• многофункциональные устройства, ориентированные на осуществление значительного числа задач (часто их насчитывается свыше десяти).

Обратите внимание! У такой техники присутствуют специальные программы, позволяющие выставлять нужный режим для приготовления конкретных блюд или продуктов.

Продвинутые модели нередко оснащаются функцией «самостоятельной очистки», благодаря которой существенно облегчается уход за оборудованием.

Секреты выбора плиты: результаты сравнения электрической и газовой моделей

Ассортимент современной бытовой техники настолько широк и разнообразен, что покупателям зачастую приходится делать непростой выбор, определяясь между тем или иным прибором. Довольно часто возникает вопрос: какая духовка лучше – газовая или электрическая? Еще несколько лет назад владельцы квартир не были озадачены данным вопросом, так как выбор осуществлялся в зависимости от характеристик дома. Для построек до девяти этажей использовался газ, а для тех, что выше – электричество. Сейчас ситуация изменилась и технические возможности позволяют каждому делать свой выбор в зависимости от удобства и потребностей.

Выбрать между газовой и электрической плитой не так просто, нужно тщательно проанализировать характеристики и особенности каждой из них. Также нельзя упускать из виду положительные и отрицательные качества обеих.

При желании можно приобрести комбинированную плиту, то есть имеющую как газовые, так и электрические конфорки. Определяясь с тем, что лучше, необходимо учитывать множество нюансов

Прежде всего, важно обращать внимание на следующие моменты:

• насколько модель функциональная и безопасна;
• способна ли качественно и быстро готовить те или иные блюда;
• удобны ли в использовании варочная панель и духовой шкаф;
• немаловажен дизайн, соответствующий современным тенденциям, а также бренд и цена бытовой техники.

Подключение электрического духового шкафа – пошаговая инструкция

После того, как вы определитесь, какой лучше электрический встраиваемый духовой шкаф (отзывы и рейтинг ТОП 10 также будет в конце статьи), необходимо приступить к непосредственному подключению. Установка встраиваемой духовки является крайне важным процессом – от него зависит срок её службы. Ниже представлена пошаговая инструкция с наиболее важными моментами установки.

Выделяют следующие этапы:

• подбор габаритов шкафа;
• подготовка ниши для монтажа;
• крепление к нише;
• первый прогрев.

Встроенный в кухонную мебель

Размеры духовых шкафов электрических встраиваемых – требования и стандарты

Данная характеристика полностью зависит от особенностей кухни. Учитывая стоимость изготовления гарнитуров, намного логичнее подстраивать их под будущую духовку.

Размер должен соответствовать шкафу и его крепежам. Как правило, для крепежа достаточно сделать запас торца в 10 мм – он будет скрыт лицевой панелью духовки. Желательно дополнительно проверить его перед покупкой – разница в размерах может привести к неприятному косметическому дефекту.

Требования к нише, в которую будет производиться установка электрического духового шкафа

Особых требований к нише, куда производится установка электрического духового шкафа, нет. Главное, чтобы место было защищено от попадания влаги – она может привести к короткому замыканию. Также не стоит размещать трубы отопления и водопровода рядом с нишей. Со временем на ней может скапливаться конденсат, который приведет к поломкам.

Встраиваемый в нишу

Также следует обеспечить возможность свободного доступа к розетке – это полезно когда необходимо срочно отключить плиту из сети по причине поломки или уезда из дома на долгое время.

Розетка, кабель и автомат для подключения электрического духового шкафа

Данный пункт является наиболее важным по сравнению с остальными. В зависимости от мощности сети, необходимо подбирать соответствующее оборудование – розетку, которая подходит под вилку, провода и автомат.

Выполняя подключение электрического духового шкафа особое внимание следует уделить проводке и автомату. Отдельный автомат для плиты позволит снизить нагрузку на общую сеть, что уменьшит шанс автоматического выключения сети при перегрузке

Провода обязательно должны быть трехжильными – иметь “плюс”, “минус” и “землю”.

Иногда духовки продаются без розеток. В таком случае можно либо обратиться к мастеру по установке, который сам сможет выполнить всю необходимую работу, так и присоединить ее самостоятельно. Все что для этого необходимо, это вилка, отвертка, и, в редких случаях, нож для зачистки проводов.

На данный момент большинство проводов имеет стандартную маркировку. “Земля” отмечается желтым с зеленой полосой, синий является минусом, а коричневый или красный – плюсом.

После этого необходимо собрать вилку. Для современных электрических духовок полярность не имеет значения, потому подсоединить плюс и минус можно к любой клемме.

После того, как вилка будет собрана, можно переходить к вставке духовки в кухонный гарнитур.

Крепление к нише

Для подключения электрического духового шкафа необходимо просто вставить его в нишу и прикрутить на крепежи.

Чаще всего шурупы идут в комплекте, но при их утере или отсутствии можно использовать любые другие. Более критична ситуация со специальными незаметными крепежами или специфичными винтами – достать их довольно трудно.

Первый тестовый прогрев

Прогрев осуществляется при помощи включения духовки. Следует начинать включать её с самой минимальной температуры, проверяя на нагрев вилку и стенки. Дойдя до максимальной температуры, стоит сделать паузу в 20 минут, окончательно проверив нагрев. Если весь функционал работает в полную силу, то духовка исправна и готова к использованию.

Безопасность

Электрические и газовые разновидности могут быть безопасными при эксплуатации только в случае их правильного монтажа и пользовании. Газ у многих покупателей ассоциируется с опасностью. Однако следует сказать, что у подавляющего большинства современных газовых моделей установлен специальный механизм. Он предотвращает утечку. Для этого применяются датчики, которые определяют, что горелки потухли. Если произошла утечка газа, техника отключает его подачу.

Электрическая духовка также может таить в себе опасность. Поэтому к процессу ее подключения нужно отнестись максимально ответственно. Для повышения безопасности пользователей представленная техника также имеет ряд защитных функций. Например, в случае перегрева оборудование отключается.

3Bosch HGN 10E050

Цена: 41990 рублей

Тройку лидеров открывает модель известного мирового бренда Bosch, продукция которого отличается качеством, функциональностью и долгим сроком службы. Автономная газовая духовка объемом 60 литров. Интересный дизайн оформления: классика стиля с комбинированной расцветкой-черной и серебристой. Покрытие из нержавеющей стали. Габариты: 59x60x55 см (вхшхг). Дверца оснащена тройным стеклом. Есть решетчатые противни и вертел для гриля. Функционал: термостат, конвекция, газ-контроль, таймер, автоматический розжиг. В модели не предусмотрена система очистки поверхности. Регулировка температуры и установка таймера осуществляется двумя поворотными ручками.

Достоинства модели:

Теплоизоляция; Объем духового шкафа; Качество сборки; Дополнительные функции.

Недостатки:

Нет системы очистки; Нет авто-отключения.

Рекомендации к эксплуатации

Какую духовку установить, решает не пользователь, а его возможности. Если в жилье не проведена газовая магистраль, рассматривать преимущества газовых приборов нет смысла. Установка печи от баллона с газом рассматриваться не будет, поскольку это не самый экономичный и безопасный вариант. Его лучше применять там, где другого решения нет, например на даче.

Но и с электропечами не все так гладко. Здесь тоже существуют ограничения. Нужно учитывать мощность электроэнергии на выходе из розетки, и потребляемое количество энергии духовкой. Поэтому стоит быть готовым к тому, что в старом доме или квартире местная проводка может не осилить такой мощной конструкции.

Прежде чем определяться с выбором, нужно внимательно ознакомиться с техническими возможностями своего жилища и только после этого выбирать тот или другой вид бытовой техники.

Оснащенность духовок

При выборе духового шкафа важным критерием является наличие тех или иных функций.

Газовые духовки имеют следующий набор параметров:

• Встроенный датчик для регулирования температуры.
• Таймер.
• В более современных моделях приборы могут быть оснащены грилем.

Электрические плиты могут похвастаться более широкой комплектацией, в которую может входить:

1. Функция распределения подачи тепла.
2. Встраиваемый таймер для слежения за временем приготовления.
3. Функция турбогриля.
4. Встроенная функция автоматической разморозки продуктов.
5. Автоматизированный процесс контроля над готовностью блюда и автоматическая регулировка температуры.
6. Возможность выбирать режим для приготовления стандартного набора блюд.
7. Функция самоочистки.

При разрешении дилеммы, какая духовка лучше оснащена, газовая или электрическая, несомненно, выигрывает второй вариант. Но это не означает, что газовая плита хуже, так как большинство наворотов редко используются на практике.

Электрическая духовка оснащена выдвижными механизмами

Общие критерии оценки и выбора духового шкафа

При выборе духового шкафа, стоит обращать внимание на такие критерии:

Безопасность. Современные устройства оснащены необходимой защитой, в том числе и духовки. Принцип работы печи. У газовых происходит постепенное нагревание снизу-вверх, у электрических же – равномерное, со всех сторон.
Технические условия подключения. Необходимо учитывать наличие газовой магистрали, проведенной к дому, если имеется желание приобретать такую плиту. В противном случае, стоит делать выбор в пользу электроплиты.
Точность регулирования температурного режима. Является немаловажным пунктом выбора техники. В большинстве моделей температура регулируется до 280 Со, со шкалой от 4 до 7 делений.
Экономичность эксплуатации

Если есть намерение экономить, то этому пункту необходимо выделять повышенное внимание и выбирать наиболее экономичную модель.
Удобство использования. Опять же, все современные печи подстроены для легкой работы, но функции у каждого вида разные.

Среди главных факторов, влияющих на выбор духовки – экономичность, удобство и безопасность.